Descrizione
Dopo un’attenta selezione del grado di maturazione, le olive sono conservate circa un anno in una tradizionale salamoia composta da acqua, sale, erbe aromatiche e aromi naturali.
Successivamente vengono denocciolate con un particolare processo di lavorazione e confezionate in Olio extravergine di oliva. Ottime da gustare nel caso di un aperitivo o per arricchire sughi e piatti.
