Description
Questa deliziosa ricetta, le cui origini nella cucina ligure risalgono al 1800, è patrimonio gastronomico italiano ed è preparata secondo tradizione con il basilico genovese D.O.P, rigorosamente biologico, e l’aggiunta di ingredienti biologici certificati di altissima qualità.
La denominazione di origine protetta (DOP) è il riconoscimento della provenienza e della qualità indiscussa del nostro basilico genovese.
Il Pesto Biologico di Basilico Genovese DOP è una sinfonia di sapori autentici: un gusto intenso e genuino che vi porterà direttamente in Liguria.
Una salsa incredibilmente versatile in cucina. Può essere utilizzata come condimento per la pasta, come base per una pizza gourmet, come spalmabile per panini o per insaporire carni e pesce. Le possibilità sono infinite.
Ideale per accompagnare tutti i tipi di pasta dura o fresca. Si sposa perfettamente con le tipiche trofie o le trenette liguri e lascia libera interpretazione ad una cucina creativa.
Diluire con 2/3 cucchiai di acqua di cottura, aggiungere parmigiano reggiano e olio extra vergine di oliva Alberti. Condire quindi a freddo.
Dietro ogni vasetto di pesto c’è la passione per la cucina e il rispetto per la tradizione culinaria italiana. Ogni preparazione è realizzata con cura artigianale, garantendo la massima qualità e freschezza.
Scegliere il nostro Pesto Biologico di Basilico Genovese DOP significa abbracciare la cultura gastronomica italiana autentica, sostenibile e deliziosa per scoprire il gusto di una tradizione che si tramanda da generazioni
